山東是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，在保障國(guó)家糧食安全方面責(zé)任重大。要深化城鄉(xiāng)融合發(fā)展，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，提高村莊規(guī)劃編制質(zhì)量和實(shí)效，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。
——2024年5月，習(xí)近平總書記在山東考察時(shí)強(qiáng)調(diào)
■鄉(xiāng)村振興道路上，山東努力走在前、打個(gè)樣！作為農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，山東全力確保糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板不斷取得新成效。黃河三角洲探索構(gòu)建鹽堿地生態(tài)化“三級(jí)利用”模式，讓鹽堿地破“堿”重生；菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)從單一觀賞向多元經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，“富貴花”變“富民花”；棗莊冠世榴園通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收；濟(jì)南市章丘區(qū)雙山街道三澗溪村搭建創(chuàng)新平臺(tái)，吸引年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與人才的雙向奔赴。一個(gè)個(gè)鮮活案例，為山東扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興寫下生動(dòng)注腳。
鹽堿地破“堿”有新法
有機(jī)廢物處理設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)固液分離、發(fā)酵等環(huán)節(jié)，這些原本令人頭疼的糞污秸稈被轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，一袋袋成品從生產(chǎn)線上魚貫而出……這條位于省黃三角農(nóng)高區(qū)的有機(jī)肥料生產(chǎn)線，好似鹽堿地上的“綠色魔術(shù)手”，讓人畜糞污、農(nóng)作物秸稈等廢棄物搖身一變，成為肥沃土壤、改良鹽堿地的“黑黃金”。
“有機(jī)肥是改良鹽堿地的重要肥料之一。”山東延旭能源科技集團(tuán)董事長(zhǎng)成志強(qiáng)介紹，有機(jī)肥的應(yīng)用可以顯著增加鹽堿土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，改善作物的生長(zhǎng)環(huán)境。“其中的微生物還可以促進(jìn)鹽堿地土壤中微生物的多樣性和數(shù)量，有助于提高土壤的抗鹽堿化能力?！背芍緩?qiáng)說(shuō)。
鹽堿地是我國(guó)極為重要的后備耕地戰(zhàn)略資源和糧食增產(chǎn)的“潛在糧倉(cāng)”，是耕地“提質(zhì)、擴(kuò)容、增效”的重要來(lái)源。
2021年10月21日，習(xí)近平總書記在山東省黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，開(kāi)展鹽堿地綜合利用對(duì)保障國(guó)家糧食安全、端牢中國(guó)飯碗具有重要戰(zhàn)略意義。
省黃三角農(nóng)高區(qū)。（資料圖）
“我們聚焦鹽堿地生物育種、產(chǎn)能提升、生態(tài)化利用等重點(diǎn)領(lǐng)域，著力推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，為鹽堿地特色產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，為保障國(guó)家糧食安全、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提供科技支撐。”國(guó)家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心主任梅旭榮說(shuō)。
鹽堿地上搞農(nóng)業(yè)，解決土壤鹽堿化是首先要破解的難題。在實(shí)際生產(chǎn)中，為了對(duì)抗土壤鹽堿化問(wèn)題，許多農(nóng)民會(huì)增加化肥的使用，以期達(dá)到增產(chǎn)的目的。但過(guò)多使用化肥又會(huì)增加土壤中的無(wú)機(jī)鹽含量，導(dǎo)致土壤的鹽堿度進(jìn)一步升高。
如何實(shí)現(xiàn)在肥沃土壤的同時(shí)改良鹽堿地？山東延旭能源科技集團(tuán)給出了他們的方案。企業(yè)投資建設(shè)60萬(wàn)噸畜禽糞污暨秸稈綜合利用項(xiàng)目，年可處理人畜糞污、農(nóng)作物秸稈等農(nóng)村有機(jī)廢棄物60萬(wàn)噸，年產(chǎn)有機(jī)肥5萬(wàn)噸。同時(shí)，項(xiàng)目還產(chǎn)出沼氣450萬(wàn)立方米，年發(fā)電800萬(wàn)度，所發(fā)電量相當(dāng)于每年節(jié)省標(biāo)準(zhǔn)煤6500噸。有機(jī)廢棄物吸收處理能力能夠覆蓋省黃三角農(nóng)高區(qū)、廣饒縣及周邊地區(qū)。
提高地力、改良鹽堿，僅靠有機(jī)肥還不夠。在省黃三角農(nóng)高區(qū)鹽堿地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張曉冬指著一大片高大、茂密的植物告訴記者：“這種耐鹽堿、固氮能力強(qiáng)的豆科植物叫田菁，是與國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系曹曉風(fēng)院士合作培育的新品種‘魯菁5號(hào)’，是我國(guó)第一個(gè)耐鹽堿肥飼兼用的田菁新品種?！?/span>
張曉冬介紹，田菁能夠吸收利用空氣中的氮素來(lái)提升地力水平，盛花期時(shí)將田菁秸稈粉碎還田，在耕層以下形成隔鹽層，可以抑制返鹽，讓貧瘠的土壤破“堿”重生。經(jīng)過(guò)測(cè)試，鹽堿地種植田菁作為綠肥翻壓3年后，土壤鹽分含量降低37%，耐鹽度達(dá)到6‰，土壤有機(jī)質(zhì)提高24%。
土壤改良是鹽堿地綜合利用的基礎(chǔ)。在省黃三角農(nóng)高區(qū)，鹽堿地面積達(dá)43.97萬(wàn)畝，土壤鹽分含量從1‰至10‰自西向東梯次分布，是濱海鹽堿地的典型代表。
針對(duì)不同類型的鹽堿地，省黃三角農(nóng)高區(qū)探索構(gòu)建了鹽堿地生態(tài)化“三級(jí)利用”模式，對(duì)輕度鹽堿地、中度鹽堿地、重度鹽堿地分類改良、生態(tài)利用，多措集成推動(dòng)鹽堿地地力改造提升。預(yù)計(jì)到年底，東營(yíng)市將提質(zhì)改造鹽堿耕地14.6萬(wàn)畝，鹽堿耕地提質(zhì)改造后預(yù)計(jì)畝均糧食增產(chǎn)300斤。
這里的石榴果“上新”啦
夏日陽(yáng)光下，棗莊冠世榴園里的石榴花開(kāi)得熾烈，紅紅火火。
沿著蜿蜒的山路往朱村走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)山腳下的忙碌身影——“85后”新農(nóng)人劉遠(yuǎn)正踮著腳，給一盆“大紅袍”石榴修剪枝丫。
“瞧這花苞，過(guò)倆月就能掛果，到時(shí)候紅得透亮，擺家里多喜慶！”劉遠(yuǎn)抹了把汗說(shuō)，“以前我就守著石榴園賣鮮果，一斤最多賣10塊錢；現(xiàn)在農(nóng)閑時(shí)賣盆栽，一棵就能賣近萬(wàn)把塊錢?！苯衲暌詠?lái)，他賣了40多棵石榴盆栽，銷售額30多萬(wàn)元。
劉遠(yuǎn)的轉(zhuǎn)變，是冠世榴園“盆景經(jīng)濟(jì)”興起的縮影。作為全國(guó)七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，棗莊市嶧城區(qū)已有2000多年石榴栽培史。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匕选袄袭a(chǎn)業(yè)”做出了新花樣——普通石榴樹(shù)經(jīng)培育，變成造型各異的盆景，每年賣出20多萬(wàn)盆。
“這些盆景可不只是‘好看’，還能‘養(yǎng)老’呢！”循聲望去，67歲的村民龍宗美正拎著噴壺在盆景架間踱步。“去年搞了‘盆景養(yǎng)老’項(xiàng)目，給我50盆童子功盆景，每天來(lái)澆澆水、修修枝。劉威說(shuō)9月底就能分紅，我也算給家里添收入啦！”
龍宗美口中的劉威，是“盆景養(yǎng)老”項(xiàng)目發(fā)起人，也是萬(wàn)家福石榴經(jīng)營(yíng)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)?！拔逡弧奔倨冢牙先藗凁B(yǎng)護(hù)的盆景搬上了“雙舞臺(tái)”——線下擺在景區(qū)當(dāng)旅游商品，線上拉來(lái)明星做“助農(nóng)推薦官”?！把巯麓謇镉?7戶老人參與，等分紅到賬，大伙兒的養(yǎng)老錢又多了一份保障?！眲⑼f(shuō)。
從“盆景養(yǎng)老”到“深加工增值”，石榴的身價(jià)還在不斷攀升。沿著榴園大道往南，山東美果來(lái)食品有限公司的生產(chǎn)車間里，機(jī)器轟鳴聲此起彼伏。公司常務(wù)副總經(jīng)理李永帥告訴記者：“投產(chǎn)后生產(chǎn)線能達(dá)到8條，年產(chǎn)10萬(wàn)噸。公司與高校聯(lián)合研發(fā)，剛推出了人參石榴維生素能量飲料?！?/span>
學(xué)生在棗莊冠世榴園研學(xué)。（資料圖）
2023年9月24日下午，習(xí)近平總書記在返京途中來(lái)到棗莊市，考察冠世榴園石榴種質(zhì)資源庫(kù)，察看石榴樹(shù)種，了解當(dāng)?shù)厥穹N植歷史、種質(zhì)資源收集保存和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并走進(jìn)石榴種植園向老鄉(xiāng)們?cè)儐?wèn)石榴種植、收獲和收入情況。習(xí)近平總書記指出，人們生活水平在提高，優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)市場(chǎng)需求在增長(zhǎng)，石榴產(chǎn)業(yè)有發(fā)展?jié)摿?。要做好品牌、提升品質(zhì)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親共同致富。
“我們搞科研的就得把論文寫在地里，培育更多石榴新品種，讓老鄉(xiāng)們種得更省心、賣得更值錢。”在石榴國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)試驗(yàn)田里，棗莊市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系石榴創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家安廣池正蹲在石榴樹(shù)旁記錄數(shù)據(jù)，他摸著一片新葉說(shuō)：“這3個(gè)新品種正在做區(qū)域試驗(yàn)，抗病性強(qiáng)、裂果率低、觀賞性好，要是推廣開(kāi)，石榴鮮果品質(zhì)能再上一個(gè)臺(tái)階?！?/span>
冠世榴園深處，賈泉村村委會(huì)大院里的石榴標(biāo)準(zhǔn)化種植供銷服務(wù)中心讓果農(nóng)們有了底氣?！拔覀儸F(xiàn)在托管了1700多畝石榴園，測(cè)土配肥、飛防除草、技術(shù)培訓(xùn)全涵蓋。”石榴標(biāo)準(zhǔn)化種植供銷服務(wù)中心主任李國(guó)強(qiáng)翻著托管臺(tái)賬，“你看這組數(shù)據(jù)，托管一年后畝均增產(chǎn)200斤，裂果率降了10%，可溶性糖還提高了1個(gè)百分點(diǎn)?！?/span>
嶧城區(qū)供銷社黨組書記、理事會(huì)主任楊帆補(bǔ)充：“一開(kāi)始老鄉(xiāng)們怕托管不管用，我們就先和榴園鎮(zhèn)5戶石榴種植戶簽訂免費(fèi)服務(wù)協(xié)議，通過(guò)石榴種植戶的示范，現(xiàn)在越來(lái)越多的人主動(dòng)來(lái)簽托管合同?！?/span>
夕陽(yáng)西下，冠世榴園里的燈光次第亮起。劉威收拾好工具，掏出手機(jī)刷著抖音直播預(yù)告：“明兒個(gè)我要在直播間教網(wǎng)友怎么養(yǎng)石榴盆栽，說(shuō)不定又能賣出幾單呢。”
一朵牡丹“結(jié)出”260種產(chǎn)品
5月15日，在菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“堯舜牡丹”）產(chǎn)品展廳內(nèi)，牡丹制成的牡丹籽油、化妝品、花蕊茶等產(chǎn)品琳瑯滿目。
“牡丹‘渾身’都是寶。除觀賞外，牡丹根可入藥、籽可榨油、蕊可制茶、瓣可提露，在食品、護(hù)膚、醫(yī)藥等領(lǐng)域都能找到牡丹的影子?！眻蛩茨档ざ麻L(zhǎng)李靖昊告訴記者，這種“吃干榨凈”的循環(huán)模式提升了菏澤牡丹的產(chǎn)值。
2013年11月，習(xí)近平總書記在山東考察期間來(lái)到菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，調(diào)研菏澤發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)、探索牡丹加工增值、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的情況，對(duì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收寄予殷切期望。
十多年來(lái)，菏澤立足牡丹特色產(chǎn)業(yè)，圍繞“特”字做文章，大力發(fā)展“美麗產(chǎn)業(yè)”，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拉長(zhǎng)價(jià)值鏈，帶動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)從種植、種苗、切花、觀賞向醫(yī)藥化工、日用化工、食品加工、營(yíng)養(yǎng)保健等領(lǐng)域延伸，讓菏澤牡丹“物盡其用”，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐。
“我們深耕牡丹產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。擁有9項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先科技成果和35項(xiàng)專利技術(shù)，并參與了牡丹籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定?！崩罹戈桓嬖V記者，截至目前，堯舜牡丹研發(fā)推出了牡丹食品、牡丹特膳、牡丹保健以及牡丹日化等9大類160余款產(chǎn)品，將牡丹打造成“全能型”經(jīng)濟(jì)作物。
菏澤牡丹盛開(kāi)迎客來(lái)。
不僅如此，菏澤在發(fā)展牡丹深加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，深入挖掘牡丹文化內(nèi)涵，衍生出牡丹剪紙、牡丹刻瓷、牡丹絲綢、牡丹漢服等各類牡丹特色文創(chuàng)產(chǎn)品，拓展了牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。
在堯舜牡丹的牡丹產(chǎn)業(yè)展廳，巧奪天工的剪紙、造型逼真的牡丹面塑、工藝精湛的牡丹刻瓷……各類牡丹主題的文創(chuàng)產(chǎn)品令人應(yīng)接不暇。
“今年，我們新打造了4000平方米的牡丹產(chǎn)業(yè)展廳，展示我們生產(chǎn)的牡丹產(chǎn)品和牡丹文創(chuàng)產(chǎn)品，讓大家更好地了解牡丹、走近牡丹、愛(ài)上牡丹?！崩罹戈徽f(shuō)。
如今的菏澤，已發(fā)展成世界上牡丹種植面積最大、品種最多、產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)的核心區(qū)。牡丹年宵花銷量突破60萬(wàn)盆，占全國(guó)的50%，菏澤成為我國(guó)最大的牡丹及其產(chǎn)品出口基地。當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)的牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物醫(yī)藥類產(chǎn)品260余種，遠(yuǎn)銷美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)和日本等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，去年產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值130億元，帶動(dòng)就業(yè)50余萬(wàn)人，“富貴花”成功轉(zhuǎn)型“富民花”。
古邑新農(nóng)人搭起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)新平臺(tái)
利用白星花金龜幼蟲對(duì)畜禽糞便進(jìn)行處理，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蟲體蛋白和干燥的蟲糞……5月15日上午，記者走進(jìn)濟(jì)南源虎食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“源虎食品”）白星花金龜幼蟲羽化棚內(nèi)，總經(jīng)理王元虎告訴記者，他們對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)豬行業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造了“四位一體”新型養(yǎng)殖模式。
“養(yǎng)豬過(guò)程實(shí)現(xiàn)了豬糞無(wú)害化、資源化實(shí)時(shí)處理，處理效果可達(dá)100%，項(xiàng)目解決了養(yǎng)豬場(chǎng)糞污堆積問(wèn)題，傳統(tǒng)養(yǎng)殖增收50%。”王元虎說(shuō)。
位于濟(jì)南市章丘區(qū)雙山街道三澗溪村的源虎食品主營(yíng)黑豬養(yǎng)殖，由大學(xué)生王元虎、李少清夫婦創(chuàng)建。依托專家大院引入智力和人才資源，源虎食品發(fā)展到目前已經(jīng)成為一處集生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)種植、農(nóng)產(chǎn)品初加工銷售、生態(tài)旅游、休閑觀光于一體的農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園。
2018年6月14日，習(xí)近平總書記考察濟(jì)南市章丘區(qū)雙山街道三澗溪村時(shí)強(qiáng)調(diào)，鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。要積極培養(yǎng)本土人才，鼓勵(lì)外出能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，鼓勵(lì)大學(xué)生村官扎根基層，為鄉(xiāng)村振興提供人才保障。
作為濟(jì)南市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)建人，2019年，王元虎組織村里120多名青年黨員、回鄉(xiāng)大學(xué)生、青年復(fù)退軍人等，成立了綠澗生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，打造了“三澗溪農(nóng)創(chuàng)園”田園綜合體，為園區(qū)創(chuàng)業(yè)青年人提供科技孵化、市場(chǎng)銷售、品牌打造等服務(wù)。
源虎農(nóng)業(yè)。
家住濟(jì)南市區(qū)的“90后”新農(nóng)人韓雪便是被三澗溪村和源虎食品吸引過(guò)來(lái)的創(chuàng)業(yè)者，她正在負(fù)責(zé)公司新上的研學(xué)游板塊?！拔覀儗⒃瓉?lái)的黑豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行騰空再利用，研發(fā)了系列課程，將農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)性、趣味性與科技感深度融合，讓孩子們?cè)谟螒蚺c勞動(dòng)實(shí)踐中體驗(yàn)‘新農(nóng)人’的樂(lè)趣。去年開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，今年三月到現(xiàn)在已經(jīng)接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)達(dá)到五千人次。”韓雪說(shuō)。
近年來(lái)，三澗溪村積極落實(shí)人才戰(zhàn)略，吸引外來(lái)人才150余人，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才200余人?！皝?lái)我們?nèi)凉鞠宓哪贻p人越來(lái)越多了，他們的想法、做法讓我們農(nóng)村越來(lái)越有活力?！比凉鞠妩h委書記高淑貞說(shuō)。
來(lái)源:大眾新聞·大眾日?qǐng)?bào)
編輯:李新花 李婕寧 李麗雪
一審:姜健 李敬友
二審:孫瑞永
三審:王桂林
