新派訊 2025年高考、中考將至，為保障廣大考生飲食安全，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大考生、家長(zhǎng)及學(xué)校，注意食品安全，嚴(yán)防各類食源性疾病發(fā)生。
學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位的食品安全管理。學(xué)校食堂和校外供餐單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品采購(gòu)、貯存、加工、烹飪、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全，嚴(yán)格規(guī)范食品留樣管理，對(duì)加工操作場(chǎng)所、餐飲具、工器具進(jìn)行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隱患。嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽；嚴(yán)禁使用非食品原料加工食品；嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑；嚴(yán)禁加工制作冷葷類、生食類食品、裱花蛋糕；嚴(yán)禁售賣過(guò)夜剩菜剩飯；嚴(yán)禁采購(gòu)、加工野生菌。
市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在學(xué)校開展食品安全檢查。
廣大考生要盡量選擇在家或?qū)W校食堂就餐，外出就餐時(shí)應(yīng)選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，不要到無(wú)證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐?？荚嚰皞淇计陂g考生飲食應(yīng)以清淡為主，少吃或者不吃生冷水果、飲料，特別是不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜等容易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎用冷食、生食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。請(qǐng)勿大補(bǔ)及暴飲暴食。
考生家長(zhǎng)應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，不隨便改變孩子的飲食習(xí)慣，請(qǐng)勿盲目給考生改變食物種類，不盲目增加各種保健食品等“補(bǔ)品”和偏方，不輕易食用從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的食品、飲料，以免引起考生食物過(guò)敏或胃腸道刺激，影響復(fù)習(xí)和考試。
廣大考生及家長(zhǎng)在餐飲消費(fèi)過(guò)程中如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，要盡快到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療，并保存好消費(fèi)票據(jù)、問(wèn)題食品、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便執(zhí)法部門調(diào)查取證，維護(hù)自身合法權(quán)益。若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12345或12315熱線，或向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)?！?/span>
新派融媒體記者:劉偉/文圖
編輯:朱明潔 張興紅
一審:姜健 李敬友
二審:孫瑞永
三審:管延會(huì)
